PRAG
Det var ett tag sedan nu men nyår firades i Prag som verkligen överraskade med glutenfritt! Innan jag åkte så frågade jag i Facebook-gruppen CYE (Coeliac Youth of Europe) om tips på glutenfritt i Prag. Fick massa tips och när jag och min kompis Ellis var där så hittade vi några av restaurangerna och jag rekommenderar verkligen att åka till Prag!
Helena
Nyårsmiddag på en restaurang som jag tyvärr inte kommer ihåg namnet på.
Restaurangen Svejk Restaurant U Karla som var mitt absolut favoritställe! Det första personalen frågade när man kom in var om vi ville ha glutenfria menyer.
Nyårsdagens frukost: Glutenfri kycklingschnitzel med potatissallad och ett glutenfritt öl.
Då jag upptäckte att restaurangen hade glutenfri Apfelstrudel blev jag så glad (eftersom jag aldrig hade ätit det och jag har hört att det ska vara så gått och att det inte gick att göra glutenfri) och var bara tvungen att beställa det. Dock kunde det inte göra någon förrän om ett par timmar för att det tog lång tid och personalen hade börjat sent. Jag sa till Ellis att jag bara måste äta glutenfri Apfelstrudel, så vi bokade bord ett par timmar senare.
Innan Apfelstrudel var det dags för middag. Nu blev det gulaschsoppa med dumplings, som jag heller aldrig hade ätit tidigare. De smakade som hembakat bröd som inte riktigt är färdigt utan fortfarande degigit. Men gott var det!
Och så Apfelstrudeln! Jag och Ellis var ganska mätta så vi delade på den. Den var god men brödet var tyvärr lite segt och hårt.
Nästa dag letade vi upp en pizzeria som hette Crispy & White. Den låg lite utanför gamla stan och turistområdena så när vi frågade folk om vägen var det många som inte kunde engelska. Pizzerian serverade endast glutenfria pizzor, färskt bröd och annat gott.
Den här pizzan ser inte jättegod ut, och det var den egentligen inte. Men bara för att det var en surkålspizza tyckte jag det var kul att testa den. Den smakade öl.
Ett café som ligger i gamla stan. Puro Gelato. De serverade bland annat våfflor och glass.
Jag beställde en våffla med banan, choklad och grädde. Mycket god!
