Under helgen i Karlskrona gjordes ett besök på restaurang Nivå. De hade glutenfritt bröd så jag beställde toast skagen som huvudrätt och serverades den godaste toast skagen jag någonsin ätit. Brödet var saftigt, antagligen rostat i vitlökssmör och inte alls torrt som man ofta får. Mums!

 

Helena